Миндальная паста Свежеприготовленная паста из миндаля - 1 столовая ложка, свежеприготовленная паста из лесного ореха (фундук) - 2 чайные ложки, масло из проращенной пшеницы - 1 столовая ложка, гороховая либо пшеничная пытка - 4-5 столовых ложек, пенки с кипяченого молока - 1 столовая ложка, паста из чечевицы - 4-5 столовых ложек.
Миндаль также фундук замочить по отдельности на ночь в небольшом числе воды. Утром снять с орехов кожицу, измельчить, добавить мало гороховой муки. Пасту из чечевицы дозволено заменить фасолевой: полстакана чечевицы либо фасоли замочить на ночь в молоке, затем тщательно растереть.
|