Молочно-горчичная паста

Семена белоснежной либо желтой горчицы - 0,5 стакана, молоко - 2,5 стакана.

Смешать молоко с горчичными семенами, довести вплоть до кипения, кипятить вплоть до наполненного испарения молока, никак не допуская пригорания смеси. Подсушить проваренные семена, затем растереть их пестиком, ссыпать в стеклянную либо керамическую емкость. Перед употреблением спутывать с небольшим числом цельного (или вязкого порошкового) молока вплоть до консистенции вязкий сметаны.